天津北方网讯:春节期间,连续吃大鱼大肉,肠胃难免负担过重。天津医大二院营养科医师边珊珊提示,年后应该吃些“刮油”食品,让肠胃放松一下。 燕麦:含有丰富的膳食纤维,可降胆固醇和血脂。每天早晨可以食用一碗牛奶燕麦片,还可以用燕麦熬粥或者和大米一起蒸成燕麦饭。
红豆、薏仁:红豆可增强胃肠蠕动;薏仁增进血液循环,利尿排毒。煮红豆薏仁水每天当水服用,可增进排毒。
山药、木耳、西芹:山药可以减少皮下脂肪堆积,避免肥胖;木耳疏通肠胃、润滑肠道;西芹含较多膳食纤维和丰富维生素。可以将三种食材和腰果一起做成清炒时蔬。
水果:种类越丰富越好,如苹果、金橘、柠檬、菠萝、山楂等,都可解油腻。
茶:红茶,温脾暖胃;普洱茶,消食除腻,减肥降脂,可缓解节日饮食给肠胃造成的负担。